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    農產品配送廣西新柳邕市場:豬肉、雞蛋價格上漲

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    農產品配送廣西新柳邕市場:豬肉、雞蛋價格上漲

    發布日期:2021-05-02 欄目:行業新聞 點擊:

      農產品配送了解上周(4月19日-4月25日)天氣晴好,市場蔬菜上市量增大,價格有所回落。豬肉、雞蛋價格穩中上漲。時令水果輪番上市,交易火熱,李子、香瓜、榴蓮等水果成亮點。
     
      蔬菜價格繼續下跌
     
      上周蔬菜價格繼續下跌。在監測的50種蔬菜中有19個上漲、23個下跌,其余持平,綜合均價2.11元/斤,環比跌3.52%。其中漲幅較大的有嫩芥菜1.9元/斤、周環比漲40.74%、西芹2.07元/斤,周環比漲36.18%、線椒1.27元/斤,周環比漲17.59%、韭菜0.97元/斤,周環比漲16.87%、青椒1.25元/斤,周環比漲16.82%、小白菜0.98元/斤,周環比漲15.29%;跌幅較大的有苦瓜1.53元/斤,周環比跌32.89%、仔姜5.5元/斤,周環比跌32.68%、四季豆2.05元/斤,周環比跌25.45%、大白菜0.45元/斤,周環比跌25%。
     
      上周市場蔬菜供應充裕,整體菜價持續大幅下跌。蔬菜價格下跌的主要原因是外運蔬菜上市量繼續增長,從而拉動了蔬菜整體價格持續回落。下周(5月3日-5月9日)氣溫持續回升,蔬菜生長周期加快,上市量增加,預計蔬菜價格仍保持穩中下降的趨勢。
     
      豬肉價格小幅上漲
     
      上周廣西生豬(外三元)出欄均價12元/斤,周環比跌0.99%、內三元生豬11.56元/斤,周環比漲1.4%、土雜豬11.21元/斤,周環比漲1.26%;柳州生豬價格穩中下跌,其中柳州外三元生豬出欄價12元/斤,周環比跌18.64%、內三元生豬14.72元/斤、土雜豬17.39元/斤。
     
      上周豬肉價格小幅上漲,其中白條豬批發均價13.83元/斤,周環比漲1.17%、前腿肉17.5元/斤,周環比漲0.98%;羊肉39元/斤、牛肉45元/斤、白條雞11.5元/斤、鴨肉10.5元/斤,周環比持平。
     
      豬價走勢最終還是受供應端、需求端以及其他綜合因素所決定的。
     
      隨著市場利漲情緒增多,預計近兩天生豬價格呈現“大面積上漲”態勢,局部地區震蕩調整。而往年“逢節必跌”的規律仍在持續,節假日后,市場上的大豬解決得差不多了,生豬供應緊張的情況再次突顯,5月豬價還會上漲,但是漲幅估計會有所收窄。
     
      雞蛋價格穩中上漲
     
      上周雞蛋價格穩中上漲。據監測顯示:北京鮮雞蛋4.63元/斤,周環比漲5.23%、貴州土雞蛋5.93元/斤,周環比漲11.89%、宏華不打字土雞蛋4.63元/斤,周環比漲5.23%、烏雞蛋7.67元/斤,周環比漲2.27%、鵪鶉蛋7.33元/斤,周環比漲12.77%;宏華打字土雞蛋6元/斤、巴馬生態土雞蛋6.5元/斤、沙塘土雞蛋5.9元/斤、鴨蛋5.2元/斤,周環比跌7.14%。
     
      目前新開產蛋雞數量繼續小幅增加,淘汰老雞數量略有增加,經產蛋雞存欄量變化不大,依舊低于往年同期水平,雞蛋供應較穩定。市場消費需求緩慢,而隨著五一小長假的到來,餐飲企業采購及居民消費需求或將有暫時性增長,預計近期蛋價繼續以穩中偏強為主。
     
      時令水果紛紛上市
     
      氣溫穩步回升,午后溫度甚至能達到28度,炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。
     
      近期,南北方春季時令水果不斷登陸柳州市場,李子、青梅、香瓜、桃子、青梅、榴蓮、櫻桃等成為果品中的新亮點。據悉,三月李按產地、大小等級批發價在1-4元/斤不等、三華李7-12元/斤、青梅1.5元/斤-2.2元/斤、毛桃2元/斤-3.5元/斤、香瓜1.3元/斤-2.5元/斤、沃柑1.3元/斤-3.5元/斤、夏橙1.5元/斤-3.5元/斤。
     
      由于價格適中,備受消費者追捧。此外北方大宗水果蘋果、梨價格穩定,與前一周基本持平。
     
      進口水果方面,泰國榴蓮占的比重最大,每家經營進口水果的攤位都擺滿了榴蓮。上周榴蓮批發均價25元/斤-26元/斤,每年的6-8月榴蓮還會更加便宜,口感也會更好。
     
      后勢預測:隨著五一假期的臨近,為搶占節日商機,時令水果都將加大上市量,預計價格將因節日效應而出現小幅上調。(數據來源:農業農村部官網)
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