牲欲强的熟妇农村老妇女

<table id="ueygq"></table>
  • <menu id="ueygq"></menu>
  • <menu id="ueygq"><tt id="ueygq"></tt></menu>
  • <object id="ueygq"></object>
  • <input id="ueygq"></input>
  • <input id="ueygq"><u id="ueygq"></u></input>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <object id="ueygq"></object>

    您好,歡迎訪問深圳市百蔬園農產品有限公司官網!

    加入收藏 | 設為首頁

    聯系我們

    企業名稱:深圳市百蔬園農產品有限公司

    聯系人:陳先生

    手機:13066984989

    電話:0755-28372567

    郵箱:bsyncp@163.com

    網址:http://www.spravki-profi.com

    地址:深圳市龍崗區寶龍街道紫苑路109號

     

    深圳蔬菜批發中心家常菜土菜,讓食客都豎大拇指!

    您的當前位置: 主頁 > 新聞資訊 > 公司新聞 >

    深圳蔬菜批發中心家常菜土菜,讓食客都豎大拇指!

    發布日期:2021-04-10 欄目:公司新聞 點擊:

    好味香鍋
    原料:藕片250克,骨肉相連(豬脆骨串成的肉串)120克,南美蝦15只,牛蛙50克,肉腸40克。
     
    深圳蔬菜批發中心了解制作流程:
     
    1、藕片入沸水汆透,撈出控干;南美蝦洗凈,去頭和蝦線;肉腸打菊花刀。
     
    2、鍋入色拉油燒至七成熱,下南美蝦炸30秒至八成熟,撈出控油;然后下入剩余四種原料,浸炸30秒撈出待用。
     
    3、鍋留底油燒至四成熱,下干辣椒段10克、蒜片5克爆香,下入自制香辣醬15克煸出香味,加生抽5克、龍牌醬油3克、雞精、味精各2克調味,倒入所有拉油的原料翻勻,撒炸花生米及芝麻出鍋即可。
     
    香辣醬的做法:
     
    鍋炙透,下菜籽油10斤燒至四成熱,下洋蔥碎、大蔥碎、鮮花椒各2斤、香蔥碎1斤、香葉300克、干紫蘇100克煸香,打渣留油;下入阿香婆香辣醬2500克、紅油豆瓣醬1000克、李錦記海鮮醬250克、李錦記蒜蓉辣醬200克、重慶三五火鍋底料150克,小火煸干水分,待醬香溢出,烹入生抽200克、龍牌醬油150克,調入味精200克、辣椒粉100克、孜然粉50克,翻勻后小火熬15分鐘,關火后加蓋燜15分鐘即可。
     
    2
     
    秘制豬手雞
    制作流程:
     
    1、三黃雞1只解凍后沖洗干凈,表皮均勻撒上一層鹽焗雞粉,不斷揉搓10分鐘,使其充分“吃”進表皮,然后掛在通風處晾2個小時。
     
    2、生豬蹄200克清洗干凈,改刀成四塊備用。
     
    3、砂鍋內加入清水250克,調入蠔油20克、鹽8克、李錦記沙茶醬(香菇型)7克、冰糖5克、當歸3克、花生醬、芝麻醬各2克,攪拌均勻,然后墊入豬蹄塊,擺入晾好的三黃雞,蓋緊鍋蓋。
     
    4、將砂鍋置于鹽鍋(放2500克鹽)內,大火燒開,轉微火慢煲65分鐘,中間每隔10分鐘要端起砂鍋輕輕晃動一下,防止粘鍋糊底。
     
    走菜流程:客人下單后,開小火加熱3—5分鐘后即可走菜。
     
    關鍵:
     
    1、抹完鹽焗雞粉后要將雞掛起來晾2個小時,控出肉里水分,便于煲制時吸足醬汁。
     
    2、調醬汁時,要添入適量清水,不可多放,否則湯汁太多,會淹沒三黃雞,既不易收濃,雞的顏色還會變黑。
     
    3、墊入豬蹄塊,其膠質可為雞肉增香,同時,還可以防止糊底。
     
    3
    青椒童子雞
     
    原料:帶骨仔公雞500克,本地雞爪辣椒50克。
     
    調料:西紅柿片、蒜子、紅油、糍粑辣椒各20克,小米辣圈、料酒、醬油各10克,鹽3克,姜片、蒜片各12克,紅辣椒8克,色拉油25克。
     
    制作流程:
     
    1、將仔公雞宰殺制凈,切成大塊;雞爪辣椒洗凈切段。
     
    2、另起凈鍋,下入色拉油、紅油燒熱,下入雞爪辣椒段、姜片、蒜片、小米辣圈、紅辣椒段、蒜子、西紅柿片煸香,再下入雞塊生爆至斷生,下入鹽、料酒、醬油、糍粑辣椒炒熟。
     
    4
    牛腩雜
     
    批量預制:1、牛腩4斤焯水后改刀成0.5厘米厚的片;牛雜(牛腸、牛肺、牛肚)6斤汆水改刀;牛血2斤煮熟后切成片。2、牛骨一根(500克)燎凈余毛、沖洗干凈,拍破后入沸水焯凈血水和浮沫,沖凈瀝水后下入鍋中,倒入清水8斤,加蔥段、姜片各100克,大火熬煮3小時,打去渣滓后約得清湯4斤。3、鍋入菜籽油800克、牛油200克燒至六成熱,下入姜片100克、桂皮、八角適量爆香,依次下入牛雜、牛腩、小米辣椒王30克,烹入白酒300克去腥,加入豆瓣醬與辣妹子各50克、百年拌神麻辣鮮100克,大火煸入顏色和香味。4、最后添牛骨湯沒過原料,加金標生抽50克、味精30克、鹽20克、十三香少許調味后,倒入明檔處的砂鍋中,文火煨40分鐘,倒入牛血翻勻。走菜流程:取提前預制好的牛腩雜600克盛入砂煲中,撒切好的紅尖椒20克、大蒜葉10克,帶熟米粉50克即可走菜。制作關鍵:1、熬牛骨湯時牛骨一定要敲斷,否則骨香味出不來。2、因此菜要放在明檔的大鍋中煨煮入味,所以牛腩煨至七成熟即可,否則會軟爛沒嚼勁。3、牛腩、牛雜、牛血要處理干凈,加白酒烹制去腥。
     
    5
    農家土豆腐
     
    原料:老豆腐500克,咸白菜100克,豬五花肉片100克。
     
    調料:菜子油300克(約耗50克),青、紅椒丁各5克,A料(水辣椒醬15克,姜片3克,蒸魚豉油5克,老抽2克,胡椒粉、味精各1克,白糖8克,黃酒6克),雞湯260克。
     
    制作流程:
     
    1.老豆腐改刀成3.5×2×0.5厘米的塊,入燒至四成熱的菜子油中,小火煎至兩面金黃;咸白菜焯水,改刀成1厘米見方的塊。
     
    2.起鍋,入菜子油30克燒熱,入豬五花肉片,煸炒出香,入咸白菜塊、A料翻炒,入老豆腐、雞湯,大火燒開,改小火燉5分鐘,入青、紅椒丁,出鍋即可。
     
    關鍵:老豆腐經煎制后,燉制時可保持形態完整不碎。
     
    小貼士:咸白菜是當地的一種特色腌菜,將小白菜與鹽按照100:6的比例腌制三個月而成,味道咸香適口,吃起來有一定的嚼勁,用其成菜味道很棒。
     
    6
    秘制牛蛙
     
    原料:牛蛙500克輔料:黃瓜、金針菇各100克。提前熬好的料湯800克,自制麻辣油30克,幺麻子藤椒油20克,青美人椒段30克,花椒20克,鹽3克,味精、雞粉各2克。制作流程:1、牛蛙制凈,改刀成3厘米長、1厘米寬的小塊,納盆后加濕淀粉20克、料酒15克、味精、白胡椒粉各5克、鹽2克抓勻腌制10分鐘,然后加入藤椒油5克一同拌勻。2、黃瓜洗凈去皮,改刀成手指粗細的長條;金針菇洗凈去根。二者分別入沸水中汆熟,撈出控干水分后擺入盤中墊底。3、鍋入提前熬好的料湯燒開,下入牛蛙,加鹽、味精、雞粉調味,再次燒沸后改小火煮2-3分鐘,勾米湯芡,起鍋倒入墊有輔料的盤中,表面撒美人椒段、花椒。4、鍋入自制麻辣油、藤椒油燒至七成熱,起鍋澆入盤中激香即可。料湯制作:鍋入底油燒至五成熱,下入海南黃貢椒醬600克、野山椒段250克、紅小米辣碎50克煸炒出香,沖入清水20斤大火燒開即可,需當餐用完。提前熬制料湯的目的是為了加快出菜速度,這樣走菜時無需現炒黃貢椒醬、野山椒等,可以直接舀湯入鍋,方便快捷。店中還有一款熱賣菜“水煮敲蝦”,也是用此湯制作而成。自制麻辣油:1、取一不銹鋼湯桶,下入干辣椒段2斤、大紅袍麻椒2斤混合均勻。2、鍋入熟菜籽油40斤燒至四成熱,下入蔥白段3斤、老姜片2斤、蒜子2斤,小火熬至蔥段漂起、微微變黃(注意不能熬得太久,否則油中蔥香味過大,會掩蓋住一部分麻辣味)時撈出,再下青花椒3斤、野山椒碎4斤慢火熬出香味,打出料頭,將油溫升至六成熱,起鍋沖入裝有辣椒段、麻椒的湯桶中,邊沖邊攪,使其受熱均勻,加蓋常溫靜置一晚,第二天打渣留油即成。
  • 在線客服
  • 聯系電話
    130-6698-4989
  • 在線留言
  • 添加微信
  • 歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    牲欲强的熟妇农村老妇女