牲欲强的熟妇农村老妇女

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    深圳蔬菜配送中心涼拌“萵筍絲”到底用不用焯水,很多人做錯了,難怪口感不清脆!

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    深圳蔬菜配送中心涼拌“萵筍絲”到底用不用焯水,很多人做錯了,難怪口感不清脆!

    發布日期:2021-04-10 欄目:公司新聞 點擊:


       涼拌“萵筍絲”到底用不用焯水,很多人做錯了,難怪口感不清脆!萵筍是大家比較熟知的一道蔬菜了,莖和葉都可食用,莖皮呈白綠色,肉質口感比較清脆,可以紅燒、涼拌、炒等,萵筍的葉也比較好吃,可以炒、煮湯等,萵筍的營養也比較豐富,含豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等,萵筍最好的吃法就是涼拌了,這樣也不會流失太多的營養成分,而且口感也比較好吃,但在涼拌萵筍絲的時候到底用不用焯水呢!一起來和深圳蔬菜配送中心看看吧!
     
    在做涼拌萵筍絲的時候,一定要保證萵筍絲的清脆感,焯水就容易讓萵筍絲不清脆,所以涼拌萵筍絲的時候不用焯水,但一定要用水泡一下,這樣萵筍絲的口感會更好吃,涼拌萵筍絲的做法也非常簡單,首先把萵筍清洗干凈,然后去掉萵筍的皮,再次清洗干凈后切成絲,可以切得稍微細一點,這樣味道會更好。
     
    萵筍絲切好后,把萵筍絲放在一個盆里,然后加入涼開水,再放入適量的鹽攪拌均勻泡一會兒,在涼拌萵筍絲的時候,一定要用涼開水來清洗,這樣也會比較干凈,萵筍絲泡好后,再把萵筍絲拿出來瀝干水分,然后裝進盆子里。
     
    接下來就開始涼拌萵筍絲了,小米椒切碎,蒜切碎,然后放進萵筍絲里,然后再依次加入醬油和鹽、白糖、陳醋攪拌均勻,涼拌萵筍絲就做好了,味道也非常好,如果想要好看一些,可以再加入一點胡蘿卜絲,這樣顏色也會更好看一些。
     
    涼拌好后,撒上芝麻和蔥花即可,一道好吃的菜肴就做好了,所以在涼拌萵筍絲的時候,一定不要焯水,焯水后就沒有了清脆的口感,萵筍這樣吃也比較好,你喜歡吃萵筍絲嗎?萵筍葉還可以用來炒著吃,也非常好吃。
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