牲欲强的熟妇农村老妇女

<table id="ueygq"></table>
  • <menu id="ueygq"></menu>
  • <menu id="ueygq"><tt id="ueygq"></tt></menu>
  • <object id="ueygq"></object>
  • <input id="ueygq"></input>
  • <input id="ueygq"><u id="ueygq"></u></input>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <menu id="ueygq"></menu>
    <object id="ueygq"></object>

    您好,歡迎訪問深圳市百蔬園農產品有限公司官網!

    加入收藏 | 設為首頁

    聯系我們

    企業名稱:深圳市百蔬園農產品有限公司

    聯系人:陳先生

    手機:13066984989

    電話:0755-28372567

    郵箱:bsyncp@163.com

    網址:http://www.spravki-profi.com

    地址:深圳市龍崗區寶龍街道紫苑路109號

     

    春天,這6種蔬菜不焯水千萬別吃!傷腸胃、沒營養,為家人著想別偷懶

    您的當前位置: 主頁 > 新聞資訊 > 公司新聞 >

    春天,這6種蔬菜不焯水千萬別吃!傷腸胃、沒營養,為家人著想別偷懶

    發布日期:2021-02-24 欄目:公司新聞 點擊:

      春天是萬物復蘇的季節,很多蔬菜都開始生長,口感和營養也是最佳的。
     
      中醫講究綠色入肝,春季養生以“養肝”為主,而且蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質等,可促進腸道蠕動、預防便秘。龍崗蔬菜配送所以在這個時候的蔬菜一定要多吃!
     
      《膳食指南》建議每天吃夠500克左右的蔬菜,綠葉蔬菜最好占一半以上。春季蔬菜大部分直接下鍋炒一炒就鮮美好吃。
     
      不過有一些蔬菜比較特別,例如今天暖暖帶來的這6種,我們需要先焯水后才能進行烹飪的,否則口感不好事小,傷腸胃還中毒就麻煩了~
     
      什么是焯水?目的是?
     
      所謂焯水,就是將原材料放入開水鍋中或者冷水加熱煮一下,讓我們吃得更放心。
     
      通常來說,焯水的目的主要有三個。一是去除食材本身的異味;二是為了縮短食材的加工時間;三,就是為了保持食材原有的色澤。
     
      焯水,用冷水還是熱水?
     
      不同食材的焯水方法也不同。蔬菜一般沸水下鍋,而肉類食材必須冷水下鍋:
     
      √冷水鍋焯水:是指將食物和冷水一同入鍋,水燒開,或至半熟狀態撈出。
     
      此法適合:1、苦澀味較重的根莖類蔬菜,如土豆、山藥、蘿卜等。2、豬肉、牛肉、羊肉等血污較多,腥膻味較重的肉類食材。
     
      √沸水鍋焯水:將水燒沸把食物放入,及時翻動和撈出,可以幫助保持原料的色、脆、嫩。
     
      此法適合:1、體積小、水分多的蔬菜,如油菜、菠菜、豆芽、芹菜、西蘭花等,能減少可溶性維生素的流失。2、家禽、海鮮等血污較少、異味較淡的肉類或動物內臟類食材。
     
      3、春季必焯水的6種蔬菜
     
      1、春波
     
      菠菜一年四季都能買到,屬春天的菠菜口感最為脆嫩。但菠菜的草酸含量較高,所以在入菜之前一定要焯水,大家可千萬別偷懶!
     
      每100克就有700多毫克草酸,不僅有股子澀味,還會影響鈣的吸收,增加患結石的幾率。
     
      焯水方法:菠菜中葉酸、維C都特別怕熱,最好都是大火快炒。暖暖大廚妙招:鍋中加入一點鹽和食用油,30秒快焯讓菠菜保持翠綠。
     
      2、西蘭花或花椰菜
     
      花椰菜和西蘭花營養豐富,低脂又好?消化?吸收,所以出現在很多人減肥食譜上。但這類蔬菜?由密集且細小的花簇形成,不易清洗。所以?除了鹽水浸泡,在?做菜?的時候一定?要焯水。
     
      焯水方法:切小塊放滾水里焯2~3分鐘?,撈出?過涼?,這樣吃起來放心,口感也會更脆爽。
     
      3、薺菜
     
      薺菜是春天時令野菜,時令性非常強,老了就不好吃了,包個薺菜餃子吃那味道真叫絕!
     
      小小的薺菜不但好吃,營養價值也很高,每100克鈣含量高達295毫克?!侗静菥V目》記載,薺菜性味甘平,具有健脾、利水、明目的功效。對于這樣的野菜更需要焯水,不焯水反而會影響薺菜味道,讓人感覺是一種草味。
     
      因為上市時間短,教大家一個長期保存薺菜的方法:可以把薺菜清洗凈汆燙后,攢干水分放冰箱冷凍,野菜風味得以保存許久。
     
      4、香椿
     
      香椿是春季人氣頗高的野菜之一,每年的清明節前后,正是吃它的大好時節。不過新鮮的香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質。
     
      這種物質是有致癌風險的,一般開水焯水1分鐘左右,可以大大降低這種有害物。
     
      5、馬齒莧
     
      馬齒莧也是春季上市的季節,別名五行草、長命菜等。是一種營養豐富的野菜,大部分地區都有,也被稱為“野菜之王”。
     
      吃法就比較多了,可以炒,可以涼拌。只是需要提醒的,馬齒莧也是一種草酸含量比較高的蔬菜,不焯水直接炒口感較酸,還會帶有一點澀味。經過焯水可減少草酸含量,口感更好。
     
      6、春筍
     
      在春季眾多時令野菜中,春筍可以說是最受消費者追捧的野菜之一了。俗話說:“嘗鮮無不道春筍。”春筍新鮮肥美,吃起來鮮嫩又爽脆。
     
      現代醫學認為其具有吸附脂肪、助消化和排泄作用。但不管是哪一種筍類,都含有大量的草酸。暖暖建議:烹調前先焯水,焯水時加少量糖和醋,既能去除澀味,炒制后還會更脆。
     
     
      時間充裕的暖粉們,最好再將焯好水的筍放入冷水中浸泡10分鐘,吃起來就更嫩啦~
  • 在線客服
  • 聯系電話
    130-6698-4989
  • 在線留言
  • 添加微信
  • 歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    牲欲强的熟妇农村老妇女